Ekspres do kawy – kalkulacja leasingu operacyjnego
Ekspres do kawy – kalkulacja leasingu operacyjnego
Kalkulacja leasingu operacyjnego, wyraźnie wskazuje, że inwestycja w kącik kawowy w sklepie, jest w zasięgu ręki każdego właściciela sklepu spożywczego.
Przyjrzyjmy się tej kalkulacji:
| KALKULACJA LEASINGU OPERACYJNEGO | |
| AUTOMATYCZNY EKSPRES DO KAWY HENDI PROFI LINE | |
| Wartość netto | 4 999,00 zł |
| VAT | 23% |
| Wartośc brutto | 6 148,77 zł |
| Okres w m-cach | 36 |
| Opłata wstępna | 499,90 zł |
| Wartość wykupu | 5,00 zł |
| Opłata miesięczna | 175,10 zł |
| Roczny koszt leasingu | 603,17 zł |
Obliczmy teraz koszt przygotowania 1 kubka 200 ml. kawy Cappucino
| SKŁADNIK | KOSZT |
| Kawa | 0,47 zł |
| Mleko | 0,40 zł |
| Kubek + wieczko + mieszadełko | 0,30 zł |
| Cukier | 0,05 zł |
| Energia | 0,05 zł |
| inne | 0,05 zł |
| SUMA NETTO | 1,32 zł |
| VAT 23% | |
| SUMA BRUTTO | 1,62 zł |
Doliczmy do kosztu kawy narzut:
| Koszt napoju | 1,32 zł |
| Narzut | 200% |
| Marża | 66,67 zł |
| Marża brutto | 2,64 zł |
| CENA SPRZEDAŻY NETTO | 3,96 zł |
Podzielmy teraz wartość miesięcznej opłaty leasingowej, przez ilość dni w miesiącu, aby odpowiedzieć na pytanie: ile kubków kawy należy dziennie sprzedać, aby pokryć wartość miesięcznej opłaty leasingowej
| Wartość miesięcznej raty leasingowej | 175,10 zł |
| Ilośc dni w miesiącu | 30,00 |
| Wartośc dziennej raty leasingowej | 5,84 zł |
| DZIENNA ILOŚC KUBKÓW POKRYWAJĄCA RATĘ LEASINGOWĄ | 1,5 |
Wynik z pewnością wszystkich zaskoczy.
Wystarczy sprzedać dziennie, 2 kubki kawy, aby pokryć wartość miesięcznej opłaty leasingowej.
Średnio w sklepie sprzedaje się około 20 kubków kawy.
Wniosek jest prosty. Ryzyko, że inwestycja w ekspres do kawy okaże się nieopłacalna, jest bardzo niskie. Biorąc pod uwagę relatywnie wysoki narzut, jest wręcz przeciwnie.
Ta inwestycja, i wiedza jak skutecznie sprzedawać kawę w sklepie to najbardziej dochodowy metr kwadratowy w każdej placówce handlowej.