utworzone przez foodcorner | kwi 13, 2022 | AKTUALNOŚCI, BISTRO, EKSPRESY DO KAWY, REALIZACJE
Nasza nowa realizacja, to pełna strefa bistro, z kącikiem hot dog, kawiarką, i strefą świeżych kanapek, w sklepie Biedronka w Świętoszowie. To było dla nas odpowiedzialne zadanie, ponieważ bistro musiało być wydajne. W sąsiedztwa jednostki wojskowej, stacjonują wojska amerykańskie i brytyjskie.
Oprócz kącika hot dogowego, wstawiliśmy kawiarkę z najlepszym ekspresem do sklepów spożywczych, czyli Coffee Format DEMY W4LM.
W strefie świeżych kanapek, znalazła się witrynka na dodatki, piec hybrydowy Merry Chef Eikon S1 i witryna chłodnicza do prezentacji kanapek.
Oczywiście znalazło się miejsce na wstawieni stolików i kanap, dla chcących na miejscu spożyć zakupione dania.
utworzone przez foodcorner | sty 2, 2020 | AKTUALNOŚCI, BISTRO, HOT-DOG, SKLEP MAŁO POWIERZCHNIOWY, SKLEP SPOŻYWCZY, Urządzenia do hot-dogów
HOT DOG W SKLEPIE SPOŻYWCZYM – to broszura informacyjna, opracowana przeze mnie na potrzeby firmy JOWIX TRIOMET SP. Z O.O. lidera w dziedzinie implementacji kącików food/coffee w sklepach spożywczych, stacjach paliw i innych placówkach handlowych. Tu pobierzesz całą broszurę.
W bardzo przejrzysty sposób przedstawiłem w niej dlaczego warto wprowadzić takie rozwiązanie w swoim sklepie.
Znajdziecie tu także, kalkulację rentowności modułu hot dog w sklepie spożywczym i jego rentowności.
utworzone przez admin | lip 27, 2018 | AKTUALNOŚCI, BISTRO, HOT-DOG, SKLEP MAŁO POWIERZCHNIOWY, SKLEP SPOŻYWCZY
Z danych Euromonitora, opublikowanych na stronie Rzeczpospolitej, wynika, że do końca bieżącego roku zniknie, z rynku, około 2 tys. sklepów mało powierzchniowych. Ustawa, która w założeniu, miała wzmocnić małe sklepy, stała się dla nich gwoździem do trumny. Wzrost obrotów, w tych sklepach w niedziele, nie zrekompensował, utraty obrotów w dni powszednie. W środku tygodnia, konsumenci, wabieni przez atrakcyjne promocje i agresywne reklamy w mediach ogólnokrajowych, przenieśli się do dyskontów.
Lekarstwo, na spadek obrotów, w sklepach mało powierzchniowych.
(więcej…)
